ktv行业关于跑单的处理
不太清楚你所说的跑单是指怎么样预防还是指跑单以后怎么样处理？
预防的话这个只有靠服务人员，他们首先要清楚包厢的客人是付钱还是没有付钱，而且不是指一个服务员知道就可以了，而是负责这个固定地方的人员都应该知道。随时要注意客人的动向。关键还是要增强他们的责任心（可以加入处罚机制）。
跑单以后的处理那就只有负责这个包厢的人员分摊了，上司应该分摊多点。
我也遇到过跑单的事情，客人就在眼皮低下走了，都没发觉。所以我觉得这个跟服务人员的责任心有很大关系，还有同事之间的配合。
KTV客人跑单程序的处理？（KTV服务部楼面主管）
已经跑拉？这样的话，那就赔偿啦。
1，如果能联系到客人的话，比如查贵宾卡资料或者查预订信息，和客人讲述一下，消费没有买单，所以委婉请求客人买单，或者和客人讲好，下次消费补上。这是最好的。
2，如果联系不到了，那就楼层人员负责，干部负责3成，其余的都是服务员负责，盯包厢的服务员负责其余的。这个可以灵活看待。
3，如果是刻意逃单的，应当立即报警。
4，千万不要打架
KTV服务对客人跑单怎么办
一看你就是夜场的少爷把
本人经理
对于跑单的
如果分楼层的话
整个楼层到领班
服务少爷都要拿钱出来把跑单的钱给垫上
如果分责任房间的话
你自己拿
当然也有个
比较极端的方法
我有时候会照顾下面
会叫柜台把
次房间关掉
当没开过房间
或者退些酒水
佳丽的钱
就要给的
