一、KTV公主主要做些什么工作？
KTV公主主要存在于中高档的娱乐会所里 主要负责一个包厢于各部门的衔接（比如说营业之前的备房，营业中途和楼面部以及营销部的衔接，结束后带客到收银台的买单） 以及包厢的服务工作 主要的工作是在包厢里服务客人 倒酒 点单 点歌 清理台面 场所的公主小费是300 月收入大约7 8千左右 （根据场所的档次而定小费200--500不等） 档次高的场所 公主明显区别于坐台小姐 主要是做服务工作 档次不是很高的场所 公主也可以坐台陪客人喝酒 得看场所的规定 档次高的场所绝对不允许公主坐台陪客喝酒 甚至不允许公主在包厢坐沙发 倒酒 清理台面 必须半跪式服务 碰见喝多的素质不好的客人难免会被揩点油 基本不会被占太多的便宜
KTV包厢公主就是服务员，推销酒水那提成，有的客人不会点歌帮人点，点饮料，零食，调试音乐设备，就是服务于客人，其余时间就是站岗。KTV里的服务员是靠拿小费过日子的，女服务员叫公主，专门负责理台，点歌，调酒，倒酒，等能帮客人做的都要做，小费一般是2块（专业术语200元的意思）。男服务员叫少爷，专门负责开房配送，拿酒水，打毛巾，引导客人，反正就是协助公主服务，
二、商务ktv服务生都做什么
工作内容：
1、要遵守该公司的规章制度和管理条约，准时上班下班，注意自己的仪容仪表，工作期间要穿工作服，注意每一个包间的清洁卫生打扫，检查各个设施是否是安全的，还有话筒的完好程度；
2、在上班前应该准时参加例会，了解当天的工作安排和任务，要清楚价格表以及促销活动，以便给客人介绍和宣传；
3、所有的准备工作就绪后，就昂首挺胸地站好，准备迎接客人的到来，在面对客人的时候，要始终保持微笑服务，要用普通话，不要跟客人起正面冲突，学会礼让；
4、在客人进来之前，要行鞠躬之礼，有礼貌地带客人进店，办理相关业务和交费，并适当的推荐一些酒水和食物，然后带客人进入包间，带客人全部入座后，在轻轻地关上门；
5、在客人全部走了后，要进入包间整理干净，打扫卫生，检查设施，以便下一个客人到来时可以继续使用。
为客人点取酒水、食品的流程：
1、按跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水单，请您看一下今晚点用什么酒水？”；
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有XX洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或纯饮，加XX（如可乐）要加几罐等都要问清楚；
3、等客人点完酒水，要重复连单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量下单。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”；
4、站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。”，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒；
5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），礼貌请客慢用。
三、公主式服务一天 的流程是怎么样？
公主也叫DJ,是在KTV包房里面的女士服务员..
他们的服务范围比男士服务员要更广泛一些..
会帮你点歌,会帮你收拾桌子.如果需要也会陪你喝酒
但绝对是不可以碰她的..而且她的小费会比男士服务员多
公主少爷其实就是酒吧的男女服务生阿
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程（2005年版）
（1）在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单，再输入电脑，然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品，在由公主在房卡上落卡。
（2）如果是赠送的东西公主应在单上注明送，还要在电脑上下单，赠送的应有有关人员签名。
（3）少爷将酒水送到，应在房卡上签名，意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程（2006年版）
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等，注：在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃；
（2）房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单，填写手写单时按有关要求（稍后公布）填写；
（3）房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单（将客人点的餐点、酒水向客人复述一次）
（4）房间DJ/公主在客人确认无误的情况下，将酒水单交给客人签名；
（5）房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
