一、KTV经理应尽的职责.?

KTV店长(总经理)工作职责:1.贯彻执行董事会(老板)的决议,完成董事会(老板)下达的各项经济指标和经营管理目标,并定期向董事会(老板)报告工作2.根据任期目标,全面负责店内人、财、物的管理。3.制定KTV经营管理和市场营销方面的计划、方针和策略,并负责组织、实施与控制。 4.积极参加市场促销,进行市场调研和考察,与重要客户建立联系网络,参加重要的销售活动并签署 销售合同。 5.负责店内组织机构和员工编制的合理配置和控制,决定对管理人员的任、免事宜。 6.按照店内所制定的工作规范和质量标准,实行全面的质量管理与控制,参与日常的巡视工作,直接 处理重大投诉及重要宾客的接待工作,认真及时阅处和分析各类经营报表、工作请示、专题报告、 重要信函等文件资料。 7.负责店内的资产管理,控制营销成本,确定和控制各类销售价格,做好开源节流动作,争取获 得最大的投资回报率。 8.全面负责店内员工的培训、指导、考核工作,督促全体员工达到工作标准并全面提升核心竞争力。(二)KTV 经理工作流程

1、上班(营业前:7:00——8:00)(为晚上时间,下同)

a、7:00 上班后,查阅服务员的工作日记,将问题统计汇总,写好本组营业日报表。

b、查阅公司奖罚公告,了解清楚本部门奖罚情况。

c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作,听取公司指示、通知、

及时记录。

2、部门例会(8:00——8:15)

a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格,是否带齐工作所需用品,(工作包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器)配戴工牌等。

b、员工例会传达公司例会精神,总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。

3、准备工作(8:15——8:30)

a、排房,将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作,要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作(机动服务员由经理安排配合营业前准备工作)。

b、与主任开会,总结前工作日发生问题,及处理解决后划分负责区域房间。

c、巡查服务员的房间准备工作情况,对准备工作未做好的房间,要及时督导或处罚。需要协调其它部门解决的问题,迅速找负责人协调解决,处理不了的上报区域副总。

4、迎接服务工作(8:30以后)

a、了解员工站位情况,将发现员工懒散或不在岗位及仪态不礼貌的,

要警告或处罚。

b、热情有礼的迎候客人光临,客人一来要及时要求负责主任和服务员相继跟进到位。

c、主动、礼貌问候客人,及时做好安排服务员进房服务。

d、中途巡视各房区,及时督导客务主任、服务员服务质量,及时了解客人消费情况,及时做好相关的配送工作。

e、对服务态度不好或违纪员工,及时做好奖罚工作,协调好楼面各项配合工作,若遇到客人投诉,应认真处理及时上报,不得拖延。

5、收尾工作

a、客人要求买单时,若需经理打折,应根据客人消费情况做适当处理。在客人结算时,要了解现场,观察客人情绪,如不开心的客人,要特别小以处理。(根据实际情况做相关处理)

b、客人离去时,尽量能够热情的欢送客人至电梯口,礼貌致谢、招呼、点头欢送客人。c、观察本组工作人员状况,如有醉酒等特殊状况,应及时做好妥善处理或上报。

d、检查房间情况,做好工作日记,下班。

二、KTV店长职责 服务员职责?

店长岗位职责

岗位职责:

1.

维持店内良好的销售业绩;

2.

严格控制店内的损耗;

3.

维持店内整齐生动的陈列;

4.

合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;

5.

维持商场良好的顾客服务;

6.

加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;

7.

审核店内预算和店内支出。

主要工作:

1.

全面负责门店管理及运作;

2.

制订门店销售、毛利计划,并指导落实;

3.

传达并执行营运部的工作计划;

4.

负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;

5.

负责门店各部门管理人员的选拨和考评;

6.

指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;

7.

倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;

8.

严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;

9.

进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;

10.

督促门店的促销活动;

11.

保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;

12.

负责全店人员的培训;

13.

授权值班经理处理店内事务;

14.

负责店内其他日常事务。

辅助工作:

1.

指导其它门店人员的在职培训;

2.

协助总部有关公共事务的处理;

3.

向总公司反馈有关营运的信息。

服务员职责:

要牢记各个包厢的编号,另外要及时为KTV包厢内客人解决问题,要懂得应急处理,比如死机啊```选曲啊等一些操作!

还有一些最最常规的礼仪,比如

敲门进包厢,进包厢的时候要说你好,出来的时候不能转身走出来,要倒退到门口

在开门出去!很多呢!!学问其实也蛮大的!只不过很累~一天要站9个小时```而且中饭吃完了没时间休息!