一、消费后店家不给发票怎么办?

他这是拖延,想让你知难而退,而达到不给发票从而偷漏国家税收,你可以警告他,你要去举报,或者直接去当地地方税务局去举报

二、KTV唱歌没有发票怎么办,刷卡的消费单也不给

不可能吧,既然你消费了,消费单据是肯定会给你的~~~你可以投诉到工商处理