一、KTV一般消费多少?
KTV一般消费200到1000不等包间收费:大包间80元/小时,小包间50元/小时,不带酒水和果盘,只唱歌。包厢按时段计费,不同时段价格差异明显,非节假日和白天的价格非常之优惠。
服务方式,包厢不设专职服务员,采用自助服务。附设便利超市,酒水大都高于市场价,规模化经营,一般拥有几十个甚至上百个大小包厢。
扩展资料
经营特色:
1、提高包房周转率对于喜欢演歌的消费者来说,量贩式KTV吸引他们的不仅是低廉的包房费,歌厅内附设的平价超市,也是一种难以抵抗的诱惑。虽说利润率只在30%左右,但较高的包房周转率保证了量贩式KTV的整体利润。
2、时段分割引导差异化消费量贩式KTV最大的卖点,就在于它把本来属于高消费的场所变得大众化了,其中的关键就在于有效的时段分割,而不同的时段引导的是完全不同的消费。
3、自助式的点歌为消费者留下了足够的自由空间,也大大节省了量贩式KTV的人力资源成本。过去一个服务员管1-2个包房,集约化的管理减少了人员,也大大节省了开支。
二、一般KTV的订厢提成和酒水提成是多少,如果一个包厢消费1000元,那订厢的服务员能够得到多少提成,如果一支
一般KTV的订厢提成和酒水提成5%-20%,如果一个包厢消费1000元,那订厢的服务员能够得到50-200提成,如果一支红酒100元,那销售这酒的服务员能够得到五块左右,到十块的提成。建议你可以根据酒的进价和销售价的比例来定。一般您要赚到纯利润的60%--80%,剩下的40%--20%您可以用作员工的开瓶费或者员工的福利。
拓展资料:
KTV酒水提成酒水存酒规定
一、为了进一步加强KTV效益最大化,更好的利用有限的人力资源加大酒水销售量,特制订此制度。
二、酒水提成
1. KTV服务员(以下简称服务员)、特服人员有义务为酒店的利益做好酒水销售工作;
2. 酒店本着公平的合作态度,特要求服务人员加大水的销售力度;
3. 客人达到最低消费的基础上每销售一瓶洋酒,按照销售价格,服务员、特服共同提取5%的酒水利润;
4. 客人达到最低消费的基础上每销售一瓶红酒,按照销售价格,服务员、特服共同提取10%的酒水利润;
5. 招待、特殊客人、达不到最低消费的客人除外;
6. 每个包房的酒水提成以平均分配法,分给包房服务员和特服人员,其他人不参与提成;
7. 包房服务员负责统计次本包房的服务员、特服人数;
8. KTV经理负责每日的酒水提成管理,当日兑现酒水提成;
三、 酒水存储
1. 自董事会下达决议起,KTV消费宾客必须达到最低消费;
2. 服务员负责为宾客点酒水、小吃及其他,达到最低消费需要提醒客人;
3. 客人达到最低消费如果剩下洋酒、红酒、啤酒,酒店有义务负责存储,开过瓶的酒水、小吃、果盘不予存储;
4. 服务员引领客人到吧台办理存储手续,注明存储日期,洋酒保存40天、红酒保存30天、啤酒保存20天。
四、 其他
1. 包房提成按照达到最低消费标准,超出部分给予服务员10%的提成;
2. 达不到最低消费的、招待、特殊客人不予提成;
3. 此规定自下达之日起执_