一、KTV服务用语
1
顾客进入时
欢迎光临, 您好!
领台面带微笑声,
请问几位? 有没有订位? 音适中
1-1
若有订位时
请稍候!! 有的! x 先生(小姐)
你们有x位, 请问要什么型态的房间?
领台手指后面， 房间号码是xxx, 这是你们的 BOARDING PASS, 请问有没有其他客人要来? 请这边走
SLIDES处。
带到电梯口, 并以无线电呼叫告知姓名及房号。若有客人未到, 柜台员将其登记于访客簿。
1-2
若没有订位, 但有空房时
请稍候! 请问有几位? 你们要什么型态的房间? 好的! 你们的房间是xxx, 这是你们BOARDING PASS, 请问有没有其他客人要来? 请这边走! ※ 访客之处理见附件
领台手指后面SLIDES 处。带到电梯口, 并以无线电呼叫告知姓名及房号。若有客人未到, 柜台员将其登记于访客簿
1-3
若客满时
抱歉, 我们客满了! 这是你们的号码请到那边休息一下, 我们会通知你们。
领台给予号码牌并带到等候区。
1-4
若等候区也客满时
抱歉! 我们完全客满了, 这是你们的号码, 请稍后打电话过来查询
领台给予号码牌。
2
客人到达楼层时
欢迎光临! 这是x楼。
x先生, 您好! 您的房间准备好了, 请这边走!
楼层服务员手指着方向后带位。
3
到达房间时
这是您的房间xxx号, 这个房间的特色是xx, 完全根据xx的特色而设计
敲一下门, 推开房门到墙边, *立于墙边。引导客人进入并入座。顺手关门, 然后刷卡启动电讯系统。
4
进入房间时
我们的点歌完全以电脑自动选曲, 这是键盘, 请将号码输入后即可。我们有专有的辅助装置, 具有原唱者原音, 如有需要请转这个钮。几位要先点菜吗? 这是菜单及酒单, 谢谢!
手指键盘
手指辅助钮。
将菜单翻开, 交给主人或主客。
4-1
客人看菜单时
这是水壶, 请各位自己取用。
拿出纸杯、纸巾, 倒出客人数量的杯数, 并放置于客人前面。
5
点菜后
这是您的菜单及点的酒...。请稍候! 谢谢!
复诵菜、酒单, 并KEY-IN 入键盘, 作刷卡。
6
退出厢房
如果有需要的地方, 请按服务铃。
祝各位玩得愉快!
背向门退出时, 同时拉上门。
7
送酒水、餐点时
抱歉让您久等了! 这是xx, 请慢用。
以托盘送入必要的杯、盘及酒水、菜肴、点心。
8
中间服务时
对不起! 我可不可以收走?
需要再点些东西吗?
手指用后的碗盘若已吃完或喝
还有很多自己看吧：
二、商务KTV4分,6分那些事什么意思?还有什么其他的专业术语?
4分，6分KTv指的深夜场。
这个不同的KTV形式不同，一般2分场就是下午场14：00-20：00，依次是傍晚场、夜间场、深夜场。
ktv是Karaoke Television。Karaok是个日英文的杂名，Kara 是日文“空”的意思。KTV，从狭义的理解为：提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为集合卡拉ok、慢摇、HI房、背景音乐并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。
KTV起源于日本，从早期在酒馆里的3人“走唱乐队”发展到“卡拉OK”，卡拉就是日语“空”的意思，而“OK”就是英语“Orchestra”（交响乐队）的前两字发音，日本人造字把这两个字结合起来成为“卡拉OK”就是无人乐队的意思，后来传到台湾，把卡拉OK装在房间里然后取名为KTV，“K”为卡拉OK的第一字，“TV”为MTV（音乐电视）的后两字组合成KTV。
三、娱乐场所有哪些术语？
各个岗位各自其实都有一点，先给你点简单的吧
夜场的概念
一、什么叫夜场
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜总会、会所等。
二、夜场共同特点：
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。
夜场行业术语
1、少爷--源于台湾称呼。指在高档夜场专门拿小费在KTV 包房服务的资深男服务生。
2、客务专员--也叫DJ小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV 包房内为客人点歌的资深女服务。
3、公主--指在高档夜场专门*拿小费在KTV 包房服务的资深女服务员。
4、壹打--通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。
5、IP＝1 安士（30 ml 左右）。
6、醒目--醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单--指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。
8、窜房--指服务员在工作中，在看所属区域（KTV 包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。
9、HIGH 房--指在DISCO 夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO 音乐的包房。
10、HIGH 客--指在DISCO 夜场经常来HIGH 跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH 客”
11、客务经理--指在DISCO 夜场里为公司订房或管理DJ 的管理人员称之为客务经理。
12、黄单--指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、ORDER 单--又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
14、打白板--指在KTV 的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。服务员称之为“打白板”。
15、内保、外保--统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。
16、冰杯--顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
17、混饮--指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮--指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。
18、查场--又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
19、督察--即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
20、灯头--又叫营销。专指在DISCO、HIGH 场对拉客订座人员的称呼。
21、HIGH 神--指经常习惯到DISCO 夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ 师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。
