一、夜总会KTV员工培训方案

KTV员工培训计划资料 服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.

由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.

教育培训工作程序:

一`确认培训项目.

二`确定培训资料和教材.

三`制定培训计划和工作目标.

四`具体实施培训.

五`检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.

六`制定下一阶段的培训计划.

教育培训岗位职责:

一`组织`编写培训教材和有关培训资料.

二`组织`举办培训班.并组织上课.

三`负责培训场地的安排.

四`了解员工培训情况,改进教育方法.

五`组织员工的业务考核.

目 录

第一章 培训制度:

一`入职培训制度

二`在职培训制度

三`对违章人员的培训制度

四`提职培训制度

第二章 培训内容:

第一节 职业素质要求:

一.仪容`仪表 五.服务做到九不

二.仪态 六.行为准则

三.言行举止 七.行为规范

四.基本礼貌准则 八.理论课程

第二节 服务流程及规范:

第三节 服务技能技巧与突发事件处理:

第三章 业务知识及表格

第一节 业务知识

一`人事:

二`吧台:

三`机具:

四`物料:

五`财务:

六`安全消防:

七`营运:

第二节 表格

一`在职培训综合评估表

二`员工在职培训表

三`在职培训评估表

四`员工在职培训安排表第二章 培训内容

第1节 职业素质要求

第一:仪容,仪表

优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.

1.头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.

2.面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.

3.手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.

4.首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.

5.制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.

领带及衬衣飘带应系好至衣领处.

经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.

穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.

穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.

第二仪态:

1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.

2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.

3. 蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.

4. 行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.

第三行为举止:

员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.

1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.

2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光临.

先生,(早上,下午,晚上)好.

请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?

先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?

对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.

对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友

都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.

3. 服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.

对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.

对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?

谢谢您的光临,欢迎下次再来.

4. 电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?

请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.

对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?

先生(小姐)请问您是定房吗?

请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您

的电话号码以便联系.

5. 祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.

6. 征询语:请问您有什么需要服7. 务的吗?

我能为您做些什么吗?

您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?

您喜欢……吗?

如果您不介意的话,我能……吗?

8. 回应语:好的,是的,我明白了.

请稍等,马上到.

这是我应该做的,请让我来.

照顾不周的地方,请多指教.

9. 道歉语:实在对不10. 起,请您原谅.

打扰您了,请原谅.

感谢您的提醒.

对不起,那是我的过失.

对不起,让您久等了.

对此向您表示歉意.

11. 指12. 路用语:先生(小姐)麻烦这边请.

请在这里上楼,下楼.

请在前面左(右)转.

请让我带您走.

13. 答谢语:感谢您的光临.

能为您服务是我的荣幸,很高兴.

有您在真的很开心.

14. 告别语:再见,欢迎下次光临.

祝您一路平安.

非常感谢,欢迎下次光临.

第四基本礼貌准则:

1. 尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.

2. 尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.

3. 顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.

4. “消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.

5. 对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.

第五服务做到九不:

1. 不用互相不懂的语言.

2. 不得模仿他人的语言,声调和谈话.

3. 不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.

4. 不得高声呼唉他人

5. 不得以任何借口顶撞客人,讽刺,挖苦客人

6. 不讲过分的玩笑

7. 不准粗言恶语使用蔑视和污辱性的语言。

8. 不高声辩论,大声争吵.

9. 不高谈阔论。

第三节 服务技能技巧与突发事件的应变和处理方法

什么叫硬件和软件?

硬件:就是公司的整体环境设施设备等。如:灯光,音响,装潢等。

软件:最公司的理要组成部分,包括服务水准及商品出品的质量,需要我们每一位人员共同努力来完成。

一. 怎么召开班前会:

1. 开会时间:每天营业前;

2. 传达内容:

(1) 准确传达公司的指示内容;

(3) 发现问题及时处理;

(4) 及时表扬和鼓励员工;

(5) 征求员工的意见建议;

3. 检查仪容仪表:

(1) 制服须干净整洁,无破损,衬衫领口和袖口须保持清洁;

(2) 袜子无破损,无飘丝;

(3) 工作鞋保持鞋面亮度;

(4) 手须干净,无污迹;指甲剪短,不准涂有色指甲油;

(5) 头发保持清洁,并梳理整齐;

(6) 化淡妆和使用淡色口红;

(7) 保持口腔卫生和不吃有异味的食品;

(8) 需佩戴工牌,所戴工牌需整洁,整齐;

二. 盘的使用:

1.托盘的准备:

(1) 托盘必须干净,无破损;

(2) 服务时垫有干净布巾,以免打滑;

2.正确使用托盘:

(1) 左手托盘,一般情况下将五个手指头托住盘底,托底部和掌心需要有一定的距离;

(2) 肘关节成90度角手臂与身体有一拳距离;

(3) 重心尽可能垂直并且略靠自己,手腕与手臂成45度,不要太高或太低,手掌适度张开;

(4) 在圆托盘上摆放东西时,顺将高重的物体放在靠在身体一侧,较低,较轻的放在外面;

(5) 使用托盘时左手将托盘平稳托起,抬至腰间,五指张开,保持平衡,托盘朝向身体的左前方,端东西走时,步伐平稳,两眼前观,注意来往行人,右手随时保护左手,不能抢道;

(6) 如有人从前面走来时,或从旁边走过,尽量主动侧身让客人先过,再继续前行;

(7) 右手用于协助开门或体客人服务;

3. 怎样更换烟缸:

1. 准备好干净,无破损的烟缸放入托盘中;

2. 站在客人的右侧示意客人。

服务员一手侧将酒杯捧在手中,站立于饮者的右方,然后再向杯内斟酒,斟酒动作应在台面以内的空间进行,然后将斟毕的酒杯放在客人的右侧,捧斟主要适用于非冰镇处理的酒品。

1、 突发事件的处理

(一).服务员在发现客人呕吐于地面时,应怎样处理?

在客人发生呕吐时应保护现场,提醒过往客人注意别踩上去,知会主管通知PA部赶快清理,避免让其他客人感到不舒服,如果在不忙的情况下,尽量自己处理。

(二).你不小心碰到客人或客人碰到你,你该怎么样做?

不小心碰到客人后应以诚恳的态度向客人表示道歉:“对不起,我不是有意的,请你原凉。”并站在一旁接受客人批评。客人碰到你时,应用宽容的态度对待客人:“没关系,不要紧。”(三).当客人过生日时,你应该怎样做?

如果有蛋糕,帮客人拿去酒吧或西橱冷藏好,询问切蛋糕的时间,再通知总控室放“生日快乐”,把过生日需用的东西准备好,如果客人需要切蛋糕应把冰桶与蛋糕刀备好(香槟桶在切蛋糕时应装上热水),有香槟,应把擦干净的香槟杯备好,把我们的服务做在客人提出要求之前,并提醒客

人切蛋糕时注意卫生,不要弄脏公司设施,必要时我们会收适当的卫生清洗费,使客人有个心理准备。

(4) .在自己的岗位你应如何做好本职工作?

(1).完成上司指派的工作,提供客人所需,提前半拍服务及完善服务。

(2).依据规定的程序向客人提供服务。

(3).搞好营业时间的班前,后卫生。

(4).发扬同事间的事作精神与客人建立良好的关系

(5).悉心钻研服务技艺,竭力为宾客服务。

(6).检查每一道出品,发现问题及时报告或返回。

(7).注意了解客人的要求和建议,及时反馈信息向领导告。

二、ktv管理计划书范文3篇

稿管理好KTV要有一份好的 工作计划 ,本文是我为大家整理的ktv管理计划书 范文 ,仅供参考。

ktv管理计划书范文篇一:

要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等 管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的 管理知识 和工作中 总结 的 经验 ,拟定如下经营管理方案,以供参考

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分:

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理, 规章制度 的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理, 企业 文化 的建设等。

(一)组织建设和管理:

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立 岗位职责 ,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做, 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不致于闲置。

其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏, 总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度:

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理:

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。 第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。

第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设:

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为 市场调查 、 市场营销 、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。

KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。 如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手: ①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外:市场调查、 广告 宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。

ktv管理计划书范文篇二:

一、前言

随着都市生活节奏的加快和压力的增强,人们的减压和夜生活格局也越来越多元化,于是娱乐高度发展之下 竞争也越来越白热化!战略化!娱乐业作为时尚与个性的代名词,其环境,音乐,服务,要求也越来越高,如何是公司立于不败之地,实现可持续发展,永续经营,进而塑造金牌,品牌效益,无疑是我们的使命与挑战! 任何时期“管理出效益,质量求发展”永不落伍。无论是战略主义,细节主义,还是创新主义,对于夜场来讲,单纯拼档次,比规模势必在未来竞争中落败!本土娱乐业正逐步迈向“核心经营,创新化经营”的精细化,特色经营转型时期。此处特色经营非指特色产品,乃是经营策略与战略上之特色与创新。战略决定企业的高度和能否走的更好,更远!!

量贩KTV的盛装开业,其影响力,不容质疑,此次提档升级,将是本区域娱乐业的一件盛事!同时也将面对更大的挑战和竞争!作为本区域较大规模的KTV必须着眼未来,才能先人一步!因此,管理和质量,创新对企业的未来起着决定性作用!我们希望在未来的竞争中,通过规范管理,提升质量,创新经营,使公司更加辉煌!

二、经营理念

经营运作理念:根据量贩KTV流行趋势,汇聚夜场特性,创造具有竞争力的新的经营模式!

管理服务理念:细节,执行,务实,创新的超值服务,使消费者的期望值和满意度,美誉度得到最大化的升华,进而成为消费者不可或缺的心灵寄托。

经营宗旨:卓越服务、创造价值 经营 口号 : 追求卓越 争创一流 树行业榜样 打造精品娱乐平台。

三、总体规划

1、管理部分:

(一)组织建设和管理:设计建设组织结构和组织的管理体制。合理而有效的组合和调配资源。

(二)建立完善的规章制度:

(三)现场营运的监督管理:

2、经营部分:

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:中高端欢场,做新的量贩娱乐独特经营模式

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:网络,会员俱乐部等

(三)导入KTV形象,创造品牌:

四、运营计划

第一阶段:A、 功能规划:工作台、接待台、收银台、库房、公关、休息室、水吧、办公室、计算机、机房等

B、 房间规划: 杯具、壶具、娱乐品的摆放,托盘、抹布、垃圾桶的位置,话筒线及话筒的位置等

第二阶段:员工培训和企业品牌VI,CI设计,如店标,形象服装,宣传等 第三阶段:运营管理

(1) 日常营运管理:进行严格及有效率的管理,加大巡房与客户沟通与互动

(2) 促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动

(3) 建立企业文化:团队,学习,和谐,共创

(4) 建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率

(5) 每周管理会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点

(6) 每日班前,班后例会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬

五、市场简析 本区域主要有纯K时光、欢乐迪、大歌星等高中低端欢场,且呈三足鼎立之势,竞争显而易见!本土夜场逐渐凸现硬件的比拼!而一线城市则主要是软件的较量!因此,竞争将异常激烈!

六、竞争分析 机会与风险:鉴于城市规划升级良机,我们又地处主要交通干道。其

他设施已逐渐老化,且相关营销和推广 策略,产品质量和定位等略有差异!故,我们应早做全面整合,优化治理,才能在竞争中立于不败之地!!

七、营运规划

(一)加强服务和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。 A、从职业生

涯,职业情感,公司文化等入手培养员工工作使命感,责任感,荣辱感;增强工作能动性,创造性,培养专业化,职业化服务员;倡导情感与机智型服务。 B、扭转传统破旧的心态和意识,开展“微笑服务”“快乐和谐工作”“机智型服务”等活动 C、加强服务技能和培训,建立学习型企业和组织。定期,不定期市场考察,及时了解、行业竞争趋势和新举措、新动向作出及时调整 D、产品质量360度全程控制,从前场,楼层,对客服务现场反馈,及时反应信息全面追踪,督导管理层全面接触,及时现场追踪(如客人言谈,性别等)现场处理,顾客的意见细节化,规范化,每天汇总,及时处理,每天讲评,每月奖惩。 《1》细节创造未来 细节无处不在,如拿物品手位,开门角度,接衣挂帽,问灯调音,眼神沟通,退步关门等,都关系顾客满意度。更不用说卫生,服务效率和质量了!专业的技能和职业温情的语言等都需要丝丝入扣!所以从细节发现需求,创造需求,便是提升服务的关键! 《2》创新创造奇迹 很多夜场硬件很好,管理也不错,就是不能持续经营,缺乏创新也是关键原因。当然,想当然的“过度”“假想创新”也是很危险的。所以关注市场,关注需求,创新才能有力!如以下所述: A、提供多元化服务 消费者的需求日益复杂,除在意装潢格调外,还在意服务的多元化!必须经常调整营业内容及设施,提供各种 不同的延伸服务给

消费者,如商务聚会、大考减压,PARTY设计,刻碟留影等,以满足消费者的心理需求。

B、建立联盟体系联盟体系可造成规模经济,使得营运成本大幅降低,且让品牌知名度增高,增加消费者的心理认知。而且 通过区域,行业合作职能优化化,使服务多元化满意流程得以实现,使得获利能力可有效提升。

1、结合营销活动展开店内外客户维系开发

2、加强员工素质培训,提高工作,服务质量

3、配合营销部作好客档建设和客户意见反馈, _ 推行温馨服务计划,如送玫瑰, 贺卡 ,会

员俱乐部,老乡会,婚庆欢房,大考欢房等! _ 与旅行社,移动公司,联通公司, 保险 公司,航空公司等合作 _ 策划制服诱惑等活动!....

(二)人力资源计划

(1)培训计划 a、培训内容:职业道德、礼仪礼节、仪容仪表、言谈举止、卫生要

求,做房,服务技能培训 理论与技能培训知识提升培训,技能技巧培训,规范实操服务培训 客户与服务知识提升培训,客诉处理培训,语言技能培训如外语、沟通与疑难答问 夜场应知应会培训、公司规章制度,岗位职责,消防安全, 员工手册 强化培训? b、培训日程: 月 日至 月 日提升课 ,技能课培训 月 日至 月 日培训考核,及评估?? C、人力资源配置和优化及激励方案,具体待入场后据现状调整,优化!

(三)物资管理计划(略) 1、建立物资管理制度,每月盘存 2、责任到人,杜绝无因损耗,制定节能降耗制度及激励,督导制度! 3、定期维护,检查,提前控制防范 4、三级维管,日日维检,如电、汽开关,跑、露、滴现象

(四)经营及营销计划 1、预测市场行情,把握销售良机预测销售市场,及时据市场变化调整策略,白领,金领会员俱乐部等 2、推出“金卡”(价值100000元)、“银卡”(价值50000元)、“会员卡”(价值30000元)和积分返利活动 ·施行服务营销,品牌营销,绿色营销,知识营销,整合营销,??加强全员营销意识。 ·联盟联营策略:如旅行社,航空,铁运联盟等。

(五)安全管理计划:(略) 1、配合保安搞好安检督察,节约水电等工作。 2、搞好电器,开关等日常检查,食品卫生,防疫工作。 3、搞好接待,服务配合工作,杜绝不安全,意外等因素

ktv管理计划书范文篇三:

一、人员配置及架构图

KTV主管:一名(负责整个KTV日常管理工作,处理客户投诉 及协调楼层事务)

KTV领班:三名(负责各楼层工作安排,区域卫生检查,仪容仪表检查,带领本楼层服务员开市以及收市工作)

KTV库管:一名(负责整个KTV物品进出库,及每日收发货物, 月底盘点及库房日常管理工作。)

KTV收银:三名(负责每日整个KTV日常报表以及会员卡办理,

包房预定,房态掌控。

KTV调音师:一名(负责包房音响的维护以及调试)

KTV迎宾员:一名(负责接引客人,做到走时有送声,来时有迎声。)

KTV保洁员:二名(负责大堂以及楼道公共卫生间的清理以及保洁工作)

KTV保安员:二名(负责整个KTV安保 措施 以及车辆安全)

二、人员组织架构

KTV营销思路:

1. VIP卡。通过建立会员制,留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠,会员积分返利等,旨在提高高端客户的精神享受,满足客人的心理需求。

2. 福利卡。通过与企事业单位合作,推出员工福利卡。作为员工福利发放。

3返券。一次性消费满多少元给予返券。

4. 电子折扣券。网上发布电子折扣券,类似于麦当劳肯德基性质

5. 通过电台,优惠网推出一系列的套餐优惠活动。

6. 通过网络游戏来做一系列的比赛,同时推出KTV。

三、KTV酒水培训计划书怎么写

给你个框架, 夜场管理培训 第十三章 酒水概论 第十三章 酒水知识 酒水的概论酒水的饮用方法及服务技巧第一节 酒水的分类一、酒度的介绍 酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前,国际上酒度表示法的有三种:1、标准酒度(Alcohol% by Volume)标准酒度是指在20℃ 条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精,通常用百分比表示,或用编号GI表示.2、美制酒度(Degrees of Proof US)美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,1个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量.从1983年开始,欧洲共同体(包括美国)统一实行GL标准,即按酒精所占液体容量的百分比为度数,用符号“°”表示。而美国仍沿用Proof方式.3、英制酒度(Degrees of proof UK)英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法,以Sikes表示,酒液中酒精含量在114.4Proof或57.1%酒度时,定为Osides.换算:1.=2Proof=1.75Sikes中国酒的酒度表示方法基本采用标准酒度法表示.例好著名的茅台酒酒度为53,也就是每100毫升酒液中含53毫升的纯酒精。由于酒中含有各种醇类物质,对人神经有刺激作用,适量饮用使人振奋精神,舒筋活血,祛寒发热,消除疲劳.二、酒水的分类(1)按酒的生产方法分类酒的生产方法通常有三种,发酵、蒸馏、配制,生产出来的酒也称为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。1、发酵酒是指用制造原料——通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液,常见发酵的酒有葡萄酒、啤酒、水果酒、黄酒、米酒等。2、蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体通常可经过一次二次甚至多次蒸馏,便能取得高质量酒液。常见的蒸馏酒有金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加酒、德基拉酒和中国的白酒,如:茅台酒.五粮液等。3、配制酒的方法很多,常用浸泡、混合、勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液配方放入不同的药材或动物,然后装入容器中密封起来。经过一段时间后,药味就溶解于酒液中,人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果。如国外的味美思酒(Vermouth),比特酒(bitter),中国的人参酒、蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁、蜜糖、牛奶或其它液棚合制成.勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色、香、味更加完美的酒品。(2)按是否含酒精量分类酒水按是否含酒精量分为“软饮料和硬饮料”。软饮料是指不含任何酒精成份的饮料,在制造工业上通常分为含碳酸饮料与不含碳酸饮料。硬饮料是指含酒精成份的饮料。一、软饮料分类介绍软饮料是指不含酒精成份的饮料.又分为碳酸饮料和不含碳酸饮料.它包括:咖啡、茶、可可、矿泉水、汽水、果蔬汁、牛奶、热饮及冻饮等.(一)碳酸饮料是指含碳酸气(co2)的饮料总称.主要成份:A普通型:含汽的矿泉水、苏打水。B、果味型:加入香料、色素、防腐剂二氧化碳。C、果汁型:加入至少2.5%,鲜果汁。D、可乐型:加入香料、天然果汁、焦糖、色素、药材混合后充气而成。例如:苏打水、干姜水、可乐、七喜、雪碧、芬达等。另外,汽水按配制原料可分为柠檬味类、可乐类、奎宁水类、橙味汽水类和其它汽水。柠檬味类包括雪碧汽水、七喜汽水、白柠汽水。可乐类包括可口可乐、百事可乐。奎宁水类包括汤力水(Tonic)和苦柠水(bitter lemon).橙味汽水类包括新奇士橙汁汽水(Sunkist orange)和橙宝汽水.另外还有苏打水和蒸馏水等其他类汽水.其它类软饮料有粒粒橙、马蹄汁、椰子汁、果茶、芒果汁等。(二)果蔬汁饮品:果蔬饮品源于大自然、成本低廉、制作方便、而且宫养丰富主要分为:A、原果汁:原汁、原味,100%的原料出汁 B、鲜果汁:含有至少40%的原果汁 C、饮料果汁:原果汁含量在10%-30%之间 D、果粒果汁:含原汁在10%,果肉在5%-30%之间E、果汁糖浆:大于或等于31%的原汁;加入砂糖、柠檬酸。(其中蔬菜汁在美国等地极受欢迎)另外,果汁有鲜榨、罐装和浓缩三种。酒吧中常见的鲜榨果汁有:柠檬汁菠萝汁西瓜汁红萝卜汁(甘笋汁)苹果汁葡萄汁罐装:椰子汁、橙汁、苹果汁青柠檬汁与红石榴糖浆主要用于调酒,一般情况下不直接饮用,橙汁与柠檬汁有鲜榨和浓缩两种。鲜榨的可直接使用,浓缩的要稀释后才能使用:1:4,1份浓缩果汁兑4份水。(三)水、纯净水、矿泉水、太空水:矿泉水是由地下泉水冒到地面上来或由高山上岩石中浸出的清泉,含丰富的矿物质.它以水质好,无杂质污染,营养丰富而深受人们的欢迎.矿泉水因地区不同,所含矿物质也不同。其味有微咸和微甜或无味,饮之清凉可口,可助消化。著名的品种有:法国皮埃尔矿泉水(Perrier water)和爱维安矿泉水(Evian water).皮埃尔矿泉水俗称巴黎水,产于法国,它是世界上独一无二的天然含汽矿泉水,被誉为“水中香槟”。价格昂贵。爱维安矿泉水又译依云矿泉水,产于法国,它是世界上销量最大的矿泉水,无泡、纯洁、有甜味是它的特色,且富有均衡含量的矿物质。我国的崂山矿泉水,品质也十分优质富含矿物质,清肠胃助消化。早在80年代前就享誉中外。还有山普利奴矿泉水(意大利)麒麟矿泉水(日本)益力矿泉水(中国深圳)。矿泉水饮用前需冷藏。温度为8-12度,不要加冰。饮用时可放一片柠檬。(四)可 可可可是英文cacao的译音,原产地美洲热带,现在主要的产区是非洲和拉丁美洲,西非的加纳共和国可可的产量居世界之首,约占全世界总产量的1/3,我国的广东、台湾等地也有栽培。它是用可可豆的粉末配制而成的饮料。可可豆含有50%的脂肪、10%的蛋白质,10%的淀粉,还有少量的糖份和兴奋物质可可碱,可可具有强心、利尿功能。可可种子在发酵、培干后提取30%的可可脂的作药用,余下物质加工成可可粉。可可粉具有浓郁的香味,加糖后即可冲饮。常见的饮品有清可可、牛奶可可、冰淇淋可可等。(五)牛 奶牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖和人体所需的最主要的矿物质钙、磷以及维生素等。牛奶不仅营养丰富,且利于消化,极易为人体所吸收,没有任何一种单一的食品和它相比。而且,可制成不同风味的饮料,它们是热牛奶、冷牛奶、酸牛奶等。鲜奶和酸奶在2—4度情况下一般可保存10天不变质。牛奶加热到40度以上会有一层薄膜,且会随着时间的延长而加厚,许多人将其丢弃。但其实膜里含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分。牛奶根据名称的不同有两种消毒方法:纯鲜牛奶。是把100%鲜牛奶在85度消毒15秒钟,然后无菌灌装,叫“巴氏消毒”。这个方法最大限度地保持了牛奶原来的风味及营养成份全国各大城市很多每天一送的家庭定单牛奶就属此类,但缺点是不易久放。灭菌奶。是把100%鲜牛奶在136度时消毒3秒钟,然后在无菌的状态下能只存8—10个月,但牛奶有里有许多有益营养成分也随之“灭掉”。超市里的很多砖型盒装奶即属此类。(六)茶茶被公认为世界三大饮品之一。(茶、咖啡、可可)A、中国茶1、绿茶:龙井(浙江抗州)碧螺春(苏州) 、毛尖(河南信阳)、黄山毛蜂(安徽) 、水仙(产地较广)、六安花片(安徽)特点:清肠、绿叶、常饮可减肥2、红茶:祁门红茶(安徽) 、红碎茶(云南)特点:红叶红汤,适宜多次冲泡3、黑茶:普洱茶(四川、云南) 特点:堆积发醇茶4、白茶:寿眉(福建福鼎)白牡丹(福建政和)特点:茶汤清淡,清热降火5、花茶:茉莉花、菊花、玫瑰红、荔枝花茶 特点:属再加工茶,滋味浓醇鲜爽,汤色明亮。6、乌龙茶:铁观音、乌龙(分广东、福建、台湾)特点:绿叶镶红边7、黄茶:君山银叶(岳阳洞庭湖) 、大叶青(广东)特点:黄叶黄汤B、外国茶:1、吉岭茶DARJEELING TEA(印度)2、伯爵茶 EARL GREY TEA (英国)3、英式早餐茶 ENGLISH TEA (英格兰) 4、锡兰茶 CEYLON ORANCE (印度斯里兰卡)(七)咖 啡(1)咖啡是英文Coffee(产地名称)的译音,是世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,也是世界上消费最大的一种饮料。咖啡饮料以含咖啡豆的提取物制成的饮料。咖啡属热带植物,白花,果实类似CHERRY TOMATO,内有两粒咖啡豆,主要分布在南美州、非州.其中世界上产量居第一位的是巴西,哥伦比亚次之.印度尼西亚、牙买加、厄瓜多尔、新几内亚等国家的产量也很高。我国的云南省、海南省所产的咖啡豆的质量丝毫不比世界名咖啡逊色。(2)著名种类:1、蓝山 BLUE MOUNTAIN 产地:牙买加 2、哥伦比亚 COLOMBIA 大多用来调配其它品质的咖啡3、巴西 BRAZIL 巴西山度士(SANTOS),属调配咖啡4、曼特宁 MANDELING 产地:印尼5、摩卡MORCH 产地:阿拉伯6、意大利 ITALIA7、低咖啡因 DECAFFEINATED(3)我们常见的咖啡有两种,一种是速溶咖啡:指已加工成半成品的咖啡,只需用热水冲泡。另一种是冲煮咖啡。在咖啡食谱中,流行的有清咖啡、牛奶咖啡、法式咖啡、土耳其咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡、西班牙咖啡和意大利咖啡等.(4)咖啡的调制通常咖啡的调制有冲泡法和蒸馆法,煮的方法只会增加咖啡的苦味和收敛性,使质量下降.泡咖啡用的水不能是含碱性的硬水或含有大量铁质的水,最理想的是使用蒸镏水。理想的水温应是沸水回温至80-90度,要想得到味道浓厚、风味优雅的咖啡,不能靠高温的开水,而是靠多量的咖啡.浸泡咖啡用的器皿以陶瓷或玻璃器皿最为合适:因咖啡一接触金属器皿,就会起氧化作用,产生一种令人不快的苦味。咖啡使用的份量必须根据所煮咖啡的颗粒细及喝咖顺人的爱好等来定。一般来说,500克咖啡可浸泡40-50杯的浓咖啡可浸泡出50-60杯浓度适中的咖啡。(八)冷饮、热饮饮料除了原装(原罐装饮料)之外,在酒吧通常也有调配出来的混合饮料,即冷饮、热饮.冷饮如:冻咖啡、冻鲜奶、冻柠茶、冻可乐、冻柠蜜。热饮如:热鲜奶、热咖啡、热奶茶、热柠茶等。另外还有冻饮雪糕、新地、奶昔。A、雪糕有多种口味,如芒果、朱古力、椰子、牛奶、哈蜜瓜的等。B、新地又译圣代由几种雪糕中其它材料配制而成.如:什果新地,香蕉船等。C、奶昔是用不同口味的雪糕加入鲜奶和糖浆而成。如:朱古力奶昔等。D、巴菲即法式圣代,是由冰淇淋,鲜果,打过的奶油组成的冻糕。页脚 网易公司版权所有 �0�81997-2010

引文来源 夜场管理培训 第十三章 酒水概论 - LEX的日志 - 网易博客

四、求商务KTV营销方案

既然将卡发出了,收回就很困难了;建议可以在酒水销售方面多下点功夫,客人多了是好事,营业额也是靠客源的;

五、KTV培训内容

第一:微笑。保持微笑就迎得客人。第二:站姿。男生双脚打开与肩齐平,双手背于身后。女生双脚并拢,双手轻轻相握放于肚脐初。要求都要挺胸收腹。第三:端盘子。左手举于身体偏左,手掌打开稍低于肩,托盘子时,掌心是不碰到盘子的,右手背在身后。第四:放东西在盘子上。重的大的放在中间,轻的小的放在边上,红酒洋酒商标的一面应该对这客人。第五:上酒水,“对不起打扰一下,先生小姐这是您要的酒水”把饮料对应的放在客人面前,红酒洋酒应该先询问客人是否打开。第六:点单,礼貌的询问客人需要上什么酒水,没有固定要求,只要礼貌就可以。“先生小姐晚上好,请问一下需要什么酒水吗?我们这里有~~~”第七:客人来时,要面带微笑“晚上好,欢迎光临”。客人走时,同样面带微笑“先生小姐请慢走,欢迎下次光临”。第八:端这盘子遇到客人。应该侧身让客人先过,并说“先生小姐晚上好”。遇到同事,大家应都稍厕身,以免撞倒,导致打翻酒水。第九:熟悉台号包房。第十:熟悉服务流程。从带客人到包房,点单,上哪拿酒水,结帐。第十一:还有公司检查卫生标准,打扫卫生应注意事项。 大概就这么多。其他的随机应变了。

六、ktv营销活动策划方案

KTV是人们休闲娱乐的地方,可以 唱歌 ,放松心情。KTV经常会举办营销活动,营销活动都是为了吸引顾客,所以方案是非常重要的。了解相关精彩内容请参考我为大家精心准备的ktv营销 策划方案 ,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

ktv 营销策划 方案1

主旨:

扩大企业知名度,感受服务质量,体现企业特有的 文化

_目的:

稳定已有客源,拓展新的市场,让消费者感受到本企业的优质服务,力图由此建立消费者的忠诚度

_关键词:

圣诞、企业、服务、知名度、消费者

_活动时间:

20__年12月24日至20__年1月1日

一、前期宣传篇:

宣传 广告 语

_快乐圣诞,快乐!圣诞特惠活动已经拉开序幕,邀您共欢乐,还等什么呢?

_要圣诞礼物的,就赶快来吧!

_美丽,让你的圣诞更浪漫!

_让寒冬热血沸腾起来,以“家”的名义!

_预定 圣诞节 KTV包间,圣诞老人会给你意外惊喜!

_来还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外!

_圣诞来,报销来回10元打的费。

宣传媒体

大江晚报、电台、芜湖、横幅、店堂公告

即日起,预定圣诞节包间(12月24日—1月1日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。

12月24日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。此项可作为活动的_宣传。

中国电信5000条小灵通短信宣传服务。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。

二、装饰篇:

要求如下:

1.以“圣诞节—消费者—”为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:在圣诞节过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。

2.包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merryChristmas”。

3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。

4.员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merryChristmas”,微笑的面对顾客,在活动过程中,尽可能保证店内装饰的完整。

5.营造店外节日氛围。

6.2、3、4楼各安排圣诞老人一名。随机进入包间,派送礼物。

7.整体环境可播放圣诞歌曲,堤高节日氛围。

三、工具准备篇

1.圣诞礼物。可由某公司_堤供,共同打造江城07年圣诞欢乐夜。

2.大厅入口地毯,定做。内容”merryChristmas”.

3.三位圣诞老人。

4.圣诞树(大,挂灯)

5.圣诞盒(可制作、标记“”)

6.笔、便签

7.圣诞帽(服务员用)

8.签名横幅

四、优惠篇

待定

注意事项:分清时间段,各时段可堤供不同的免费点心服务。各种优惠 方法 的调和,主要包括圣诞幸运星特殊优惠,预定包间带幸运数字的优惠、本店贵宾卡及时尚消费卡持有者、每日前十名优惠。

五、活动篇:

1.预定圣诞节期间包间的礼物赠送方法,参考宣传篇第3点。

2.本店现有会员及时尚消费卡持有者预定包间享有。赠送饮料等。

3. 平安夜 圣诞树亮灯仪式

公司经理在12月24日晚10点,在一楼举行圣诞树亮灯仪式,顾客可以写下愿望放进圣诞盒。由经理封盒、保存在店内显目位置。目的是建立客户的忠诚。

4.免费品尝点心。

5.圣诞老人在各包间的客串活动。

6.圣诞 贺卡 的派送

收:包间号寄:

突出企业“消费者至上”的理念。

7.圣诞老人可应要求到包间与消费者合影。(收费服务)

8.庆 元旦 ,再掀风暴

新年伊始,真情回报广大消费者。具体优惠待定。

9.圣诞树熄灯仪式

整个活动结束的_,共唱圣诞歌。为自己、家庭、朋友、国家祈福。

10.“_年与您共同进步”签名仪式

熄灯仪式结束后,在签名横幅上留下圣诞自己在的印记。横幅公司将在店外悬挂。

六、后续宣传篇

1.内容为庆祝本次活动圆满举行,介绍本次活动的精彩部分。

2.宣传媒体:大江晚报、时尚消费网

七、预算篇

1.大江晚报广告

12月15日(星期五)开始,到18号(星期一)每天都做宣传。20号、22号各做一次宣传。_年一月后续报道一次。共计8次广告。前五次选A3版报眉,预计费用1000元。22号选A14版,面积17.5cm×7cm,预计费用为800元,后续报道以文字的形式,预计费用700元。

2.电台广告

12月14日到12月17日,在中午12:30和下午5:30左右分别用时30秒进行宣传。20号、22号、24号分别在相同时间段用时15秒进行宣传。预计费用为1100元。

3.时尚消费网广告

一个月的圣诞活动宣传,预计费用200元。

4.市区横幅

共计十条,分别挂在九华山路、美食街、吉和路、长江路和赭山路。预计费用500元。签名横幅一条,50元。

5.道具费用

笔、便签、圣诞帽、贺卡预计费用300元,圣诞树、地毯费用预计为300元。

6.圣诞老人服装。可租,预计费用150元。共计:5100元。

八、效果篇

1.在知名度可以深入到社会不同阶层的人们心中;

2.建立并提高了消费者对的忠诚;

3.本次活动旨在传播的消费者至上的文化,并由此建立更多新的消费群体;

4.自24晚起算,以百分之九十的包间全部预定,乘以优惠折扣,即为当前毛收益。本 策划书 不以赢利为主要目的。

九、后记

1.本次活动主旨主要是突出企业的文化,让更多的人了解,并建立客户对的忠诚。

2.具体的经费预算有待计算。

3.本次活动可考虑寻求合作伙伴,进一步扩大宣传效果。

4.凡参与本次圣诞节活动的顾客,均会获得礼物一份,凭此礼物可在下次活动中(如 春节 活动)享受特别优惠。

5.本次活动豪华包间除外。

ktv营销策划方案2

当日在KTV超市消费满188元即可参加节日摸彩活动,每张彩券均有精美的礼品,摸到什么就送什么,即摸即送,惊喜由你选择,运气由你掌握!

是猴年,KTV为了更好营造节日气氛,于元旦假期特别增加龙年吉祥公仔的`销售:

KTV可在超市显眼位置设立一个区域,专门摆放各种公仔娃娃。毛公仔大小数量根据摆放位置定制,建议数量在30-50左右。

公仔规格要求:大、中、小;数量比例:建议是1:3:2。

公仔造型要求:以动物为主,如顾客熟悉的造型,小龙人、米老鼠、斑点狗、哆啦A梦等。(建议由红酒厂商提供公仔,KTV支付成本费用。)

大、中、小公仔的售价分别为48元、28元、10元。

即时摸彩办法:

KTV制作彩票箱一只,彩票若干。

顾客可凭借电脑小票(限当日小票有效,金额不累计),到摸彩处兑奖。

此活动仅限KTV元旦促销假期期间有效,过期不候。

每张电脑小票仅限摸奖一次,复印小票无效。

元旦小长假期间,在KTV前后广场或大厅举办欢乐游园活动,可以设置如下游戏项目,简单易玩轻松愉快。

凡KTV包厢消费满200元即可以参加KTV以下活动的任意一项,选择你最擅长的一项游戏,100%中奖,大奖可获得智能手机一部,纪念奖可获得50元代金券一张。

转_:红色的幸运_转起来,转出一整年的好运气。希望_能够给你带来幸运大奖。

抽红包:一沓厚厚的红包,哪一个能够给你带来大惊喜呢?那就得看你老人家的眼力了,可别看走眼了哦。

掷飞镖:如果你是神射手,就必须要发挥你的功力选择掷飞镖了!连续3次击中10环就可获得大奖哦,这要是万一失手了还有丰富的纪念奖等着你。

猜灯谜:KTV收集灯谜题目,顾客进入KTV可选择玩猜灯谜游戏,猜中可获得30元KTV代金券一张,当日消费即可使用。

ktv营销策划方案3

活动目的:增加学生客源消费

活动方式:凭学生证、准考证、 毕业 证、录取 通知书 可在____时段享受____赠送或优惠折扣。

推广方案:

1、学生心理:非理性消费,但要讲究实惠。

2、如何研究消费者:比如你要把一张一小时欢唱卷夹在新华书店的书里,让消费者翻书的时候会有一个意外的发现,你就要研究你的消费者喜欢看什么书(音乐、美术、历史、财务、电脑等)找到目标之后很快就能找到你的消费群体,及客户年定位。

3、消费定位:三类消费群体,扎堆消费无止境,有多少钱会一次花完。

4、制作明白消费牌:把超市酒水、食品制作成中餐菜单一样的公告牌,发挥学生的计算能力。

5、推广 渠道 :学生经常出入的场所。

6、发放形式;欢唱卷发放原则;

定义:要发放在你所定位的客户群体。切记:不要在大街上发放。

客人心理:容易得到的东西不知道珍惜,付出代价获得的才知道珍惜。

发放地点:图书馆、cd店、中高档服装店、影院、麦当劳、公园情侣、高级西餐厅、学校、事业单位等。

发放方法:可以与店方结合,制作一张海报,买____可免费送一张___ktv一小时免费欢唱卷。让客人感觉来之不易。并且纵使作的店铺每月限量发行。

ktv营销策划方案4

一、活动目的

利用中秋佳节进行促销活动,宣传新产品,刺激消费,拉动销量,为下半年销售市场做准备,同时塑造公司外在的亲和力量。

二、活动主题

与__酒水共婵娟

三、活动对象

主要对象为“亲人”

四、活动时间

10.3

五、活动内容

让利促销

1、促销活动时间,购买__酒水多媒体系列,即可获赠内存卡一张。

2、促销活动时间,__酒水__系列,九折销售,不享有赠送活动。

活动促销

1、中秋与__酒水共婵娟

凡是为亲人来购买酒水,可获得__影楼全家福照片的.赠券。

情侣参与“心心相印”活动,过关可以获得__影院电影票两张及婵娟玩偶一个。

2、当天举行互动活动,消费者可以凭购机小票参加回答问题抽奖活动。

一等奖:北京国庆游

二等奖:__数码相机

三等奖:__mp3

注:回答问题均与本酒水有关,且除了问答题也伴有动手操作酒水等关卡,旨在调动了解和扩大本机的影响力。

六、活动宣传:

1、报纸、当地电视台滚动广告等。

2、宣传单。

3、店外展板,条幅等。

七、活动注意

1、对工作人员进行培训,并要向工作人员清楚阐述国庆酒水促销方案主旨及要求。

2、对工作人员进行责任分组,各组协调合作。

3、作出防意外 措施 。

ktv营销策划方案5

第一部分:活动概要

一、活动时间

20__年10月30日

二、活动地点

【KTV】

三、活动形式

室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐演奏+锣鼓欢舞+礼品赠送+发放传单

四、基本操作规范

具体安排为:

8:30――10:00现场布置、礼仪接待

10:00――10:35剪彩仪式

10:35――11:30演艺节目

五、活动预期目标

1、在【KTV】开业新禧之际,通过【KTV】内外的装饰,开业剪彩,军乐队热闹表演,传播开业喜讯,扩大其知名度。

2、加深和消费者的近距离沟通,增强【KTV】对外的亲和力。

3、以开业活动为载体,让每位消费者能更明了的看到企业优越的环境,了解企业高层次的经营品位,有一种身临其境的感觉。

4、借助开业庆典活动让消费者了解【KTV】的经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为【KTV】日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

第二部分:筹备工作

一、人员邀请

1、表演人员邀请

身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队,表演各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福等精彩节目为开业添声添彩,渲染喜庆氛围,吸引更多的路人驻足观看。

2、六名礼仪小姐,着统一的红色旗袍,身披绶带。负责帮助嘉宾签到和引导嘉宾进入场地等工作。

3、保安人员10名,负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作。

4、保洁人员10名,负责现场的清洁卫生工作。

5、主持人邀请

聘请专业的、善于调动现场气氛的舞台节目主持人,能主动与观众一起参加活动,并反复宣传本公司形象,由艺唐负责联系。

6、邀请媒体有关饮食栏目的记者(贵单位拟订邀请计划,并自行联系)。

7、有关职能部门领导和政府领导邀请(请贵单位拟订邀请计划,并自行联系)。

二、剪彩现场布置图:

现场布置详细说明:

店内装饰:详见艺唐文化提供的“店内装饰效果图”或具体事宜双方协定。

店面装饰:详见艺唐文化提供的“店面装饰效果图”或具体事宜双方协定。

高空气球:为了制造欢快、喜庆、热闹的现场氛围,在【KTV】门前放置高空气球,数目待定,气球采用红灯笼球,显得喜气大方。条幅内容主要为开业庆贺类词语,具体内容由贵单位提供。

拱门:在【KTV】门前直径为18米的拱门一个,上面悬挂“热烈祝贺KTV隆重开业”等之类的词语,能够简洁明了地传达开业的喜讯。

迎宾通道:在【KTV】门前铺一条宽为3米左右的红色地毯,在地毯的两侧放置鲜艳的花篮,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

剪彩舞台:在【KTV】门口搭建4m×8m的舞台,中前方放置话筒,并在两侧和前方摆放盆花,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

灯笼旗杆:在【KTV】门前的附近可挂红色的灯笼,每2个为一组穿起来,上面写有“悦”、“豪”字样,吸引过往的人群,无形中向市民传达了【KTV】开业的喜讯,并且扩大了【KTV】的知名度和影响力。

三、片区规划:

礼仪接待区:

可安排在剪彩场地的一侧,由两张签到桌和六名礼仪小姐组成,签到桌上铺红平绒桌布,摆放签到处,礼品处的桌卡和签到薄,笔墨砚,桌上一侧放置胸花,礼品,由两名礼仪小姐负责在【KTV】入口迎接来宾,一名引导来宾到签到处,两名礼仪小姐负责在签到处协助来宾签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品,一名礼仪小姐引导来宾到休息处休息并随时处理紧急事件。

来宾休息区:

可安排在【KTV】内部的服务区,桌上摆放适当的茶水、饮料等供各位来宾享用,由工作人员播放轻柔的音乐,给人心情舒畅的感觉。

第三部分:活动方案实施

一、活动议程

1)活动当天【KTV】所有人员统一着装,展现【KTV】全体员工的精神风采;

2)贵方安排专人疏导车辆,维持现场秩序;

3)来宾、贵宾、领导、记者到达后,由礼仪小姐负责迎接,为其佩带胸花、赠送礼品、引导各位来宾签到、留言、进入休息处休息。

4)礼仪小姐:6名

由工作人员及礼仪小姐负责来宾签到,礼品的接收,为来宾佩戴胸花,赠送礼品,引导来宾就位。

5)礼品赠送。礼仪小姐为来宾赠送礼品。

礼品数量――贵公司确定

6)现场发放DM刊:向来往的人群进行人员直接宣传。

7)剪彩仪式开始,相关人员邀请领导及所有来宾到剪彩场地参加仪式,此时欢快的音乐响起,迎接贵宾和领导。

8)仪式完毕,【KTV】领导与嘉宾合影留念。

二、活动流程

8:00所有布置装饰全部到位,为开业仪式做好准备

9:30军乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临;

激昂豪迈的锣鼓队演奏使沸腾的现场更加沸腾;

演艺人员到场,做好演出前的准备处休息;

礼仪小姐微笑的面容,优雅的气质,使来宾充分享受到礼仪服务;协助来宾签到,为来宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。

9:30主持人到场,熟悉庆典讲话稿,并了解当日嘉宾到场情况。

10:00主持人宣布庆典活动开始并简单讲解【KTV】的风格与特色。

10:10【悦豪KTV】总经理作致词。

10:15主持人邀请贵宾讲话。

10:20主持人邀请政府职能部门领导讲话。

10:25【KTV】总经理致答谢词,并宣布“【KTV】正式开业”!

工作人员拉响8发礼花弹。

同时,悦耳的军乐曲悠扬飘荡。

10:30主持人邀请嘉宾、领导剪彩并宣读剪彩的人员名单。

礼仪小姐手持托盘(内装剪彩用品)上台等候领导、嘉宾剪彩。

10:35剪彩仪式开始。

军乐队伴奏迎宾,为剪彩添声添色。

工作人员拉响8发礼花弹,五彩礼花在空中怒放使现场成为花的海洋。

工作人员放飞氦气球,喜庆、吉祥的氛围使开业活动达到_。

10:40女声独唱

10:50主持讲述【悦豪KTV】的总体情况和规划。

10:55舞蹈队表演

11:05现场互动游戏纪念品(若干)

11:20男歌手独唱

11:30主持人宣布本次活动圆满结束。

感谢大家对【KTV】的大力支持。

第四部分:整合策略宣传

一、结婚纪念庆贺

(1)通过报纸媒介将消息传播出去寻找10月25日结婚的夫妻,可通过结婚证来【KTV】核实。

(2)开业当天邀请到本【KTV】一起免费服务。

活动特点:媒体有可操作性

寓意【KTV】还处于成长期间,需要社会的爱护和关注,来取得人们的同情和支持,并且【KTV】定位层次高,而这些群体消费层次也较高,在【KTV】的人文关怀下,从而对【KTV】产生良好的印象。

现场布置:具体事宜由双方协定。

二、音乐伴餐

在客人享受服务时播放典雅、优美的音乐,使客人在一种轻松、浪漫的氛围中度过最为美妙的时刻。

(1)开业当天进行,也可以作为本【KTV】一道别具特色的文化长期执行。

(2)主要针对追求生活享受和生活质量的人群,从而提高了【KTV】的品牌度。

特点:有文化品位,容易引起争议,有利于媒体炒做传播。

三、开业优惠

(1)开业当天可以适当的给予优惠。(视【KTV】营业情况而定)。

特点:感情沟通,容易引起消费者对品牌和形象的再度改观,可以在消费者心目中形成实惠的概念。

(2)经济组合:在庆典临近之际,组合多种经济、实惠快捷的服务措施。

特点:向所有的消费者传播:【KTV】也是适合工薪消费的场所。

此活动与“结婚纪念庆贺”活动同时刊登在报纸媒介上,也可以取得较好的效果。

(3)礼品赠送:在原价的基础上将折扣的部分兑换为礼品,发放给消费者,变样的给予消费者人文关怀,从而提高【KTV】的知名度和品牌度。

注:在开业之际,首要实惠,让消费者感觉到便宜,适合他们享用,一样的费用,不一样的享受,价格可以给予优惠,但服务质量不能降低。

四、办理会员卡

在开业当天可以发放一批会员卡,数目可由贵单位来指定,在以后的经营中对这些老顾客给予优惠和关照。

特点:可以为【KTV】积累一定的消费群体,成为【KTV】的长期发展的资源。

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