一、KTV一般消费多少?

KTV一般消费200到1000不等包间收费:大包间80元/小时,小包间50元/小时,不带酒水和果盘,只唱歌。包厢按时段计费,不同时段价格差异明显,非节假日和白天的价格非常之优惠。

服务方式,包厢不设专职服务员,采用自助服务。附设便利超市,酒水大都高于市场价,规模化经营,一般拥有几十个甚至上百个大小包厢。

扩展资料

经营特色:

1、提高包房周转率对于喜欢演歌的消费者来说,量贩式KTV吸引他们的不仅是低廉的包房费,歌厅内附设的平价超市,也是一种难以抵抗的诱惑。虽说利润率只在30%左右,但较高的包房周转率保证了量贩式KTV的整体利润。

2、时段分割引导差异化消费量贩式KTV最大的卖点,就在于它把本来属于高消费的场所变得大众化了,其中的关键就在于有效的时段分割,而不同的时段引导的是完全不同的消费。

3、自助式的点歌为消费者留下了足够的自由空间,也大大节省了量贩式KTV的人力资源成本。过去一个服务员管1-2个包房,集约化的管理减少了人员,也大大节省了开支。

二、量贩kTV管理?

作为领班,其工作内容如下

一、人力管控

1、提前10分钟至例会区集合,参加班次例会。

a、指定干部准备“笔、打火机、点餐单、消费确认单”携带至例会区进行发放工作。

b、水吧干部提前了解好当日促销或停售商品信息报主班次主管以便例会时宣达。

2、例会:

a、检查仪容仪表是否符合公司要求

b、体能训练

c、岗位安排

d、记录例会宣达事项

3、上线时交接:

a、了解能源使用、机具、资产状况

b、客情状况

c、包厢人数及消费状况了解

d、卫生环境

4、营运中:

a、人员站资、迎送语、鞠躬度数、手势指引的规范性

b、服务铃的及时跑动

c、对讲机的拷送:

(1)“麻烦、请、谢谢”用语规范

(2)严禁不当插播、抢拷

(3)副接:开机拷送(人数,消费形式);访客提醒、带酒提醒

(4)买单后拷至前台使区域知晓

(5)买离包厢拷至前台知晓并关机、关电源

d、买离包厢第一时间提醒客人勿忘随身物品,并检查包厢内资产、器具完整、关闭电源、空调、灯光

e、包厢巡回:

(1)资产检查

(2)放歌及消费状况了解

(3)台面整理

(4)人数核对,要求百分百正确,对访客的关注尤为重要

(5)巡回表的落实

f、特殊状况的逐级报备及时性(客情、离岗)

g、酒水及促销商品的不定时促销

h、用餐安排及用餐环境、时间控制

i、周边环境的自觉维护

j、送餐的及时性及出餐品质督核

5、下线前:提前30分钟做好相应交接准备工作

6、下线交接:

a、机具、资产

b、客情状况

c、带客包厢人数了解

d、环境卫生

7、参加下线例会

主管工作重点:

a、树立班次内服务意识,强化服务主动性

b、加强巡回力度督核,从根本上减少客人不满的发生

c、加强服务细节规范化操作

d、整理班次人员的带教、培养

e、经常性进行约谈工作,了解员工工作,心态及生活状况

f、班次总结,指定近期工作重点

g、本职学能考核,提高服务技能

h、动线人力调配

二、财务管控

1、帐单要求

a、客人签名确认消费

b、操作干部签名确认

c、刷卡帐单,在刷卡联由操作人签名确认

d、预节单,清台帐单必须由前台拷至当班主管第一时间签名确认

e、预付现金、预买必须报主管批准后进行

f、进场单、结帐单、刷卡帐单、点餐单、消费确认单订在一起

g、部分开瓶费付现帐单需报班次主管知晓并在酒水单上签字确认

h、如有补时、用券帐单均需由主管签名,补时帐单需写明补时原因

2、酒水单

a、酒水单必须由客人签名确认,并与客人解释点餐不可退

b、酒水单一式三联,白联交前台,黄联交水吧,红联放客人房间由送餐人员核单

c、水吧见黄单备餐,见电脑单出餐,在黄单上注明制作时间(餐点间空格处)

d、出餐时,黄单上填写送餐人姓名及出餐时间

e、帐单除特殊情况外(需报班次主管)。均与房费在客人离场时结算

3、营运性收入:

包厢费

a、白昼活动:

(1)前台打单:

*按客人实际人数输入(如人数不足3人,则按3人输入,同时派房时务必与客人解释清楚)

*有访客到及时补加人数

*开机后设置3小时(主管在大忙档时可安排预买)

(2)外场:

根据巡回表上进场时间提前10分钟询问客人是否续唱

b、计时消费:

(1)解释当前时段及下一时段消费价格

(2)如客进包厢前有表示唱X小时,则由前台在开机单上填写时间,在最后10分钟时提醒客人是否买单

c、优惠活动:

(1)解释费用结算到02:00,02:00-06:00为免费赠唱

(2)中班在21:00起带客解释消费时,可先告知活动消费方式

(3)23:00时,安排干部进包厢问转活动消费(要求安排有沟通能力的干部)

(4)23:40分,前台主推优惠活动消费,除客人要求计时消费

d、优惠活动、计时消费前台派房原则

(1)根据客人实际人数

(2)根据客人实际需求

(3)白昼活动消费原则

*按客人人数结合相应包厢派发

*忙档时,根据预约状况可调前一包厢形式派发

e、结帐

(1)预买

*通知当班主管,经同意后操作

*客人买离时,区域通知前台,第一时间关机

(2)柜买

*报备当班主管

*区域将客人带至前台交接给打单人员

*柜买完毕后,对讲机拷至区域知晓

(3)现买

*按正常规程拉出帐单

*交由指定干部去包厢买单(不带找零)

*买单时要求唱单说明

*买单后拷至前台知晓

f、买单要求

(1)唱单

(2)跑动,避免客人久侯

(3)在包厢务必采用蹲姿

(4)请客人签名确认消费

4、非营运性收入

a、垃圾费

(1)由主管指定干部负责与回收人员当面清点,并填写垃圾回收明细清单,并由当班主管签名确认

(2)按照公司合同签定价格进行回收

b、小费、拾遗款

(1)第一时间交给前台打入电脑并报备班次主管

(2)电脑白单交上缴人留存

(3)班次主管做好登记,并与每10天进行一次统计

(4)如有发现未及时上缴者,则按公司相关规定严惩

c、开瓶费

(1)底楼见带酒客人及时拷至楼面知晓

(2)必须按规定标准收取,并填写点餐单交至前台打入,如遇特殊情况需报备当班主管批准

(3)水吧对收取过开瓶费的包厢方可提供杯具、冰块、骰盅等物品

(4)前台见单后及时输入电脑,如需手现则先报备当班主管

d、赔偿费

(1)巡回时如有发现客人损坏物品虚照价赔偿

(2)客人买离时第一时间检查包厢资产,如有损坏物品及时索赔

(3)如遇特殊情况需报备当班主管批准

(4)赔偿费需填写点餐单,并交由前台打入电脑

三、资产、物品管控

1、上线时

a、与上一班次做好交接工作,认真检查机具、资产状况

b、带客包厢物品交接

c、公共区域资产完整

2、营运中

a、买离包厢第一时间检查资产是否完整(机具、包厢设施、杯器具)

b、巡回时检查包厢资产状况

c、买离包厢及时关机关电源

d、安全方面

*巡检:主控、空调房、配电间、灭火器

*没半月做好灭火器压力检测登记表

e、对各类设施定期清洗,维护

*排风口、新风口/每月两次

*厨房排风/每日清洗

*总清包厢/每月两次

*消防箱/每月一次

*喷淋头、烟感器/每月一次

*灭火器、包厢内每月一次

*公共区域每天一次

3、下线时

a、下线前30分钟做好交接准备,统计机具、资产状况

b、统计报修状况,交接下一班次

①报修物品

a、报修前先核对故障现象是否属实

b、根据项目不同填写报修单(工程、技术)

c、修复返回门店物品需与报修单、修复回馈单进行核对,确认无误后放归原处或做备用

d、做好备用机具配件物品的使用管理登记工作

e、对包厢机具故障做好填写登记表工作

f、对于每周上报要求部门协助的维修事项未予落实解决的事项进行统计(每周六)

g、如报修物品无法修复需报废的,则填写报废单,按公司相关规定检测处理

②易耗品

a、有指定专人进行领用登记手续

b、每班次做好相应使用登记

c、保洁领取擦手纸等物品需做好领用登记

d、巡回、清包时需做好易耗品的回收及补放工作

e、下线前,统计班次易耗品统计交接

f、按周、月做好易耗品使用统计,以便对比使用量

③客遗物

a、客遗物品需第一时间送至前台进行保管,并填写客遗物登记表

b、填写登记表需写明拾遗人、地点、班次

c、贵重物品需由当班主管登记填写,一般物品可由前台岗位负责人填写,但需报备主管知晓

d、客人领取遗留物,需做好登记,贵重物品需核对相关证件并登记在案,对客人负责

e、客遗物未有人领取的,按公司相关规定做入库处理,并做好登记手续

④水吧、厨房货品

a、每班次做好使用、销量统计

b、与对班做好帐面、实物的正面交接

c、由外场主管协同,不定期检查货品的安全、卫生及保质期

d、对临近保质期的货品由外场主管安排进行促销

e、认真执行公司的统一的出餐标准

f、制作类餐点必须在包装袋上填写制作日期,备量不可过大,保证餐饮品质

g、辅料类物品需填写每日使用量登记表,与对班做好实物、帐面的正面交接

三、长沙KTV(量贩)各时段消费明细

红歌汇 钻石钱柜 星光灿烂等

每个KTV的消费都不同,基本是50块一小时的样子

钻石钱柜那里的是你在超市消费到一定金额就可以在里面唱的

四、去ktv一般需要花费多少钱?

截至2021年,去KTV唱歌一般要准备500左右。每个地方消费不一样,没具体金额。

KTV唱歌包间分为大,中,小包。不同的时间段和包间大小价位都不一样。一般星期六星期天正晚场都是正价,最贵,160-360元不等。下午场和晚场就便宜了,特别是团购,才几十块钱。

也可以按小时也可以按包间,一般的大包间一个小时80元,小包间50元,但是不带酒水和果盘,只唱歌。

首先营业时间量贩式KTV基本上24小时营业,而传统KTV一般只有晚上营业营业时间不超次日2点。

其次量贩式KTV收费方式采用小时和分钟计费,包厢按时段计费,不同时段价格差异明显,不设最低消费和人头费,非节假日和白天的价格非常之优惠。量贩式KTV服务方式是包厢不设专职服务员,采用自助服务,而传统KTV包厢设有专职的服务人员。

五、量贩式ktv和普通的ktv有什么区别

量贩式KTV和普通的KTV区别如下:

一、量贩式KTV

1、营业时间:基本上24小时营业

2、基本情况:装修舒适,音响效果一流

3、计费方式:采用小时和分钟计费

4、价格方面:包厢按时段计费,不同时段价格差异明显,非节假日和白天的价格非常之优惠

5、最低消费:不设最低消费和人头费

6、服务方式:包厢不设专职服务员,采用自助服务

7、酒水供应:附设便利超市,酒水小点几乎平价供应

8、营业规模:规模化经营,一般拥有几十个甚至上百个大小包厢

9、服务对象:消费人员涵盖商务消费人群和普通消费者

10、附加服务:多数提供免费餐饮等附加服务,中餐和晚餐可一并在内解决

11、其他方面:突出安全、健康和自助式的时尚概念

二、普通KTV

1、营业时间:一般只有晚上营业,营业时间不超过次日2点

2、基本情况:良莠不齐,好差均有可能

3、计费方式:价格与消费时间长短无关

4、价格方面:按包厢大小计费,价格一般固定

5、最低消费:设有最低消费和人头费

6、服务方式:包厢设有专职的服务人员

7、酒水供应:不设超市,酒水零食价格高昂

8、营业规模:包厢数量多少不定

9、服务对象:多为商务消费人群

10、附加服务:不提供免费餐饮等附加服务

11、其他方面:没有安全、健康和自助式的概念

拓展资料:

量贩式KTV,又称为"自助式KTV","量贩"一词源于日本,即大量批发的超市,经台湾传入中国大陆。由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。

服务水平决定着一个KTV经营的质量。全方位、立体化、多层次的服务方式是量贩式KTV不断成功的重要原因!品质而优秀的服务水平,它是服务业必要的发展阶段,娱乐范围内的KTV已经从行业概念转型为产业,因此量贩式KTV必须继续为广大客户提供最优质最完善的服务。

六、商务式KTV和量贩式KTV有什么不同

1、消费方式不同

如果是朋友聚会,或者公司团建,一般我们都会去量贩式KTV,因为这种KTV价格比较低,没有最低消费,主要是唱歌,对于大众容易接受。而商务式的需要有最低消费标准的,而且普遍价格高,不过服务更好,食物更精美。从营业时间上,量贩式一般凌晨两点就关门了,而商务式,基本可以通宵的。

2、活动内容有不同

要根据自己情况来选择KTV,因为量贩式里面的主要活动就是唱歌,也没有其他的设施。而商务式的,客人可以看到大型的节目表演,同时可以有DISCO音乐,不仅仅是唱歌。

3、营业时间不同

商务KTV和量贩KTV的营业时间也是有很大的区别的,商务KTV的营业时间大多数都是在夜间。而量贩式KTV往往么有时间限制,几乎一天都开放,但是大多数还是选择中午12点以后开放,晚上的人流量是最大的,因为这个时间点正好是上班族下下班的时间,上班族经常会去KTV去唱上几首歌,缓解一下工作和生活上的压力。

扩展资料:

普通的民众,量贩式KTV更加亲民,符合老百姓的口味,对于爱好唱歌的小朋友显然是个不错的选择,KTV中会有大量的各种风格类型的歌曲,新歌老歌、网络歌曲等各种各样的类型,让我们唱歌一嗨到底。

另外,KTV运营制度中也会根据客户的消费情况送给客户饮料、啤酒、果盘等赠品,或者套餐的形式满足客户的各种需求。