KTV少爷是做什么的？
少爷其实就是服务生~！
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程
（1）在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单，再输入电脑，然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品，在由公主在房卡上落卡
（2）如果是赠送的东西公主应在单上注明送，还要在电脑上下单，赠送的应有有关人员签名。
（3）少爷将酒水送到，应在房卡上签名，意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等，注：在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃；
（2）房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单，填写手写单时按有关要求（稍后公布）填写；
（3）房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单（将客人点的餐点、酒水向客人复述一次）
（4）房间DJ/公主在客人确认无误的情况下，将酒水单交给客人签名；
（5）房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
KTV娱乐会所的楼层少爷是干嘛的？还有地哩是干嘛的？
少爷就是服务生，打扫房间卫生，为客人递交用品，食品等。
地哩的人员虽然穿着服务员制服，编制也属于餐厅，但工作的地点却在厨房。这个职位的工作看起来简单，其实要比服务员辛苦很多，服务员只需要有沟通能力就基本可以了，而地哩还要再加上体力和记忆力。
体力体现在他们每天不仅要在开餐前把所需的家私清点后搬至餐厅，还要在生意繁忙、食梯运力不够的情况下，完成端着盘子跑楼梯的任务。就算面积相对较小的餐厅无需跑楼梯，以最快的速度把菜传到客人面前再快速返回厨房，对体能也是一种考验；记忆力则体现在他们要在瞬间完成对每一道菜品的辨别，并把菜品所需跟的味碟（酱料）准确无误地配搭在一起。比如，刺身就要跟日本青辣芥，基围虾要跟洗手的柠檬茶，石豉汁乳鸽要跟淮盐、喼汁等。另外，菜品的出菜顺序也要地哩配合厨房掌控，凉菜、炖汤、海鲜、主菜、小炒、饭面的顺序绝对不能错，不能说凉菜还没上齐炒饭就先上了，那就全乱套了。
这样，也就决定了地哩和厨房一样，多以男性为主。即使有一两个女服务员也肯定是新招来的，让她们暂时适应一下菜品和工作节奏而已。不过我倒觉得这种安排有待商榷，女服务员在地哩绝对会是厨房里的一道靓丽风景线。我发现每次地哩新来女服务员的时候，厨房里单身小伙子们的工作热情都会有大幅度提高。
地哩主管和厨师长的沟通也是非常重要的。他可以将第一时间获取到的客人对菜肴的所有信息及时传达过来，便于厨师长对客人特别是对手下厨师出品的优劣有所了解。地哩主管还有一个特殊权利：品尝。当对端出的菜品在质量上存有疑问时，品尝是最直接有效的检验手段，这样也就最大限度地避免了客人退菜。他无疑是保证出品的最后一道关卡。
所谓的KTV少爷都负责些什么
KTV少爷相当于服务员，主要是负责打扫包间卫生，给客人上他们要的东西，叫做看包，在吗就是站在包间门外面，听后客人的要求并帮助解决。
KTV做少爷是什么意思.
就是商务ktv也就是夜总会的包厢服务员
帮客气端茶送酒的
小费基本一百到两百
有些地方有底薪的
但一个月下来到手的钱不多
至多三到五千
没有低工资的一个月下来相对高
好的时候能有一万
